เชฟดังระดับโลกอย่างกอร์ดอน แรมซีย์ได้เปิดร้านอาหารแห่งที่สองในแวนคูเวอร์ เป็นสเต็กเฮาส์หรูภายในคาสิโนริเวอร์ร็อค รีสอร์ท ในริชมอนด์ ซึ่งถือเป็นการขยายอาณาจักรร้านอาหารในเขตเมโทรแวนคูเวอร์ของเชฟชื่อดังท่านนี้
รายละเอียดร้านอาหาร
ร้าน Gordon Ramsay Steak เริ่มเปิดให้จองโต๊ะแล้วตั้งแต่วันที่ 12 มกราคม ภายในร้านรองรับลูกค้าได้ถึง 266 ที่นั่ง ประกอบด้วย:
- ห้องอาหารหลัก
- บาร์และเลานจ์
- Marina Terrace ระเบียงกลางแจ้งวิวแม่น้ำเฟรเซอร์
- ห้องไพรเวทไดนิ่ง
เมนูซิกเนเจอร์
ร้านนำเสนอเมนูเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของเชฟแรมซีย์ อาทิ:
- บีฟ เวลลิงตัน สูตรต้นตำรับ
- สเต็กเนื้อวากิว A5
- สเต็กแบล็คแองกัสรมควัน
- ปลาเซเบิลฟิชซอสมิโสะ
- ทาร์ทาร์ทูน่าบลูฟินสด
“นี่เป็นร้านอาหารแห่งที่สองของแรมซีย์ในเขตเมโทรแวนคูเวอร์ ต่อจากร้าน Gordon Ramsay Burger ที่เปิดในปี 2023 ที่ Great Canadian Casino Vancouver ในโคคิตแลม”
การขยายธุรกิจในคาสิโน
การเปิดร้านอาหารในคาสิโนถือเป็นกลยุทธ์สำคัญของเชฟแรมซีย์ในการขยายแบรนด์ในภูมิภาคนี้ โดยเฉพาะการจับมือกับ Great Canadian Entertainment ผู้ประกอบการคาสิโนชั้นนำของแคนาดา