ร้านอาหารชื่อดังจากแคลิฟอร์เนียกำลังจะเปิดให้บริการในลาสเวกัส เพิ่มสีสันใหม่ให้กับวงการอาหารบนถนน Strip ด้วยเมนูที่เน้นวัตถุดิบท้องถิ่นและการทำอาหารแบบยั่งยืน
Gjelina พร้อมเสิร์ฟอาหารสไตล์แคลิฟอร์เนียที่ The Venetian
ร้าน Gjelina ที่มีชื่อเสียงจากเวนิสบีช แคลิฟอร์เนีย จะเปิดให้บริการสาขาที่ 3 ในวันที่ 26 ธันวาคม นี้ที่ The Venetian Resort Las Vegas ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ของรีสอร์ท
จุดเริ่มต้นของตำนานร้านอาหาร
ย้อนกลับไปในปี 2008 Fran Camaj ได้เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารในอพาร์ตเมนต์ของเขาบนถนน Abbott Kinney Boulevard ในเวนิสบีช โดยตั้งชื่อร้านตามชื่อของมารดา ก่อนที่จะขยายสาขาไปยังนิวยอร์กซิตี้ และล่าสุดที่ลาสเวกัส
เมนูเด่นที่น่าลิ้มลอง
- หอยนางรมสด Kumiai จากน่านน้ำแคลิฟอร์เนีย
- หอยนางรม Shigoku รสเค็มกำลังดีจากชายฝั่งวอชิงตัน
- พรอสคิวโต้เสิร์ฟคู่กับลูกพลับฟูยุและชีสบูราต้า
“การมาถึงของ Gjelina ในลาสเวกัสถือเป็นการยกระดับวัฒนธรรมอาหารบน Strip ด้วยแนวคิดการทำอาหารที่ใส่ใจทั้งรสชาติและความยั่งยืน”
ร้านตั้งอยู่บน Restaurant Row ภายใน The Venetian Resort เพิ่มทางเลือกใหม่ให้กับนักชิมที่ต้องการลิ้มรสอาหารคุณภาพสไตล์แคลิฟอร์เนียในบรรยากาศสบายๆ แต่หรูหรา
