ข่าวช็อกวงการร้านอาหารลาสเวกัส เมื่อร้านอาหารชื่อดังของเชฟระดับโลก Wolfgang Puck ที่ตั้งอยู่ในโรงแรม MGM Grand ถูกสั่งปิดกะทันหันจากกรมอนามัยเนวาดาตอนใต้ หลังตรวจพบปัญหาด้านสุขอนามัย
สาเหตุการปิดและผลกระทบ
การตรวจสอบเมื่อวันพฤหัสบดีที่ผ่านมาพบการละเมิดมาตรการควบคุมสัตว์พาหะนำโรคที่ไม่มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ต้องปิดพื้นที่ให้บริการทั้งหมด 6 จุด ประกอบด้วย:
- ครัวเตรียมอาหาร
- แผนกเนื้อสัตว์
- บาร์
- ไลน์อาหารร้อน
- จุดบริการ
- ครัวโชว์
กำหนดการกลับมาเปิดให้บริการ
ทางร้านได้ประกาศผ่านเว็บไซต์ว่า “Wolfgang Puck Bar & Grill จะปิดให้บริการชั่วคราว และจะกลับมาเปิดให้บริการอาหารเช้าในวันจันทร์ที่ 6 มกราคม 2025 เวลา 11:00 น.”
การปิดครั้งนี้ถือเป็นเรื่องใหญ่สำหรับร้านอาหารระดับพรีเมียมที่ตั้งอยู่ในโรงแรมคาสิโนชั้นนำอย่าง MGM Grand และยิ่งส่งผลต่อชื่อเสียงของเชฟ Wolfgang Puck ผู้เป็นตำนานในวงการอาหารระดับโลก ทางร้านจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาด้านสุขอนามัยให้ได้มาตรฐานตามที่กรมอนามัยกำหนด ก่อนจะได้รับอนุญาตให้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง