ร้านอาหารหรูนอกแถบสตริปของลาสเวกัสต้องปิดตัวลงอย่างไม่คาดฝัน หลังเปิดให้บริการได้เพียงไม่ถึงปี สร้างความประหลาดใจให้กับวงการอาหารและการพนันในเมืองแห่งแสงสี
Ortikia Mediterranean Grill ยุติการให้บริการ
ร้านอาหารกรีกสุดหรู Ortikia Mediterranean Grill ตั้งอยู่ที่ Green Valley Ranch ซึ่งได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดที่เปิดใหม่ในลาสเวกัสประจำปี 2024 กำลังจะปิดตัวลงในอีกไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้า
การแจ้งพนักงานและทางเลือก
ทางร้านได้แจ้งข่าวการปิดกิจการแก่พนักงานเมื่อวันพุธที่ผ่านมา โดยตัวแทนของบริษัทได้สนับสนุนให้พนักงานสมัครงานในตำแหน่งอื่นๆ ภายใต้ Station Casinos
ความร่วมมือระหว่าง Station และ Blue Ribbon
Ortikia เป็นส่วนหนึ่งของความร่วมมือระหว่าง Station กับ Blue Ribbon Restaurants ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1992 ที่นิวยอร์กซิตี้โดยเชฟพี่น้อง Bruce และ Eric Bromberg ทั้งสองฝ่ายได้บรรลุข้อตกลงร่วมกันในการปิดร้าน Ortikia Mediterranean Grill ที่ Green Valley Ranch Resort Spa & Casino
“เราได้บรรลุข้อตกลงร่วมกันกับ Blue Ribbon Restaurants ในการปิด Ortikia Mediterranean Grill” – ตัวแทน Station Casinos
ผลกระทบต่อวงการอาหารลาสเวกัส
การปิดตัวของร้านอาหารระดับพรีเมียมนี้สะท้อนให้เห็นถึงความท้าทายในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารนอกเขต Strip ของลาสเวกัส แม้จะได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพอาหารก็ตาม
