การปิดตัวของบุฟเฟ่ต์อีกแห่งในลาสเวกัสสะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของวงการอาหารในเมืองแห่งการพนัน เมื่อ MGM Resorts International ประกาศปิดบุฟเฟ่ต์ที่ Luxor Casino ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีราคาย่อมเยาที่สุดบน Strip
การปิดตัวครั้งประวัติศาสตร์
บุฟเฟ่ต์ที่ Luxor จะปิดให้บริการในวันที่ 30 มีนาคม 2025 ส่งผลให้จำนวนบุฟเฟ่ต์บน Las Vegas Strip เหลือเพียง 8 แห่งเท่านั้น ทาง MGM ยังไม่ได้เปิดเผยแผนการใช้พื้นที่หลังจากการปิดให้บริการ
สาเหตุของการปิดตัว
- การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค
- การปรับตัวตามเทรนด์ตลาด
- การบริหารจัดการต้นทุน
ผลกระทบต่อวงการอาหารในลาสเวกัส
“เรากำลังประเมินทรัพย์สินอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค แต่ยังสอดคล้องกับแนวโน้มของตลาดที่กว้างขึ้น” โฆษกของ MGM กล่าว
การปิดตัวครั้งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของรูปแบบการรับประทานอาหารในลาสเวกัส แม้ว่าบุฟเฟ่ต์จะเป็นเอกลักษณ์ของเมืองมาอย่างยาวนาน แต่ผู้ประกอบการต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่
บุฟเฟ่ต์ที่ยังเปิดให้บริการ
- Bellagio
- Caesars Palace
- Wynn Las Vegas
- Aria
- The Cosmopolitan
- Paris Las Vegas
- Excalibur
- Circus Circus